Marco Capra
Dolcetto D´Alba DOC “Sireveris”
Dolcetto D´Alba DOC "Sireveris" är ett vin där smaken är frisk och fruktig med fina tanniner och en härlig bitterhet. En intensivt rubinröd färg med violetta nyanser och en fruktig och vibrerande doft med mogna körsbärsinslag.
Typ:
Rött
Druva:
100% Dolcetto
Region:
Alba
Land:
Italien
Årgång:
2019
Lagring:
Ståltank
Storlek:
750ml
Smaknoter från Alba
Druvorna skördas för hand under andra halvan av september från jordar som är rika på kalksten. Vinifieringstekniken involverar temperaturkontrollerad masceration och fermentation i 7-8 dagar vid 28°C.
